大阪府大阪市、東大阪市の仕出し・お弁当会席の出前・宅配・配達は大阪弁当の和公(わこう）まで。法事、慶事、祝辞、会議、パーティー、オードブル、ケータリングなど

鰹節と昆布の出汁を利かせた大阪らしい”であいもん料理”を詰め合わせました。

秋の味覚を含む20品目以上詰め合わせた上折詰。風呂敷に包んでお届けいたします。

但馬牛ローストビーフは厚目にスライスし、同じ但馬牛を使った特製の肉みそごはんを盛り付けました。たっぷりと出汁を含んだ玉子や焚合せとご一緒にお楽しみください。

ブランド鶏「奥丹波どり」を風味の良い山椒焼きに、但馬牛を使った特製の肉みそごはんを盛り込んだ一品。出汁巻き玉子や焚合せとご一緒にお楽しみください。

季節の焚合せや鮭柚庵焼き、煮玉子などを詰め合わせた料亭仕立ての上品なお弁当。おもてなしにどうぞ。

「牛肉と玉ねぎ」シンプルな食材を使う”すき焼き”が料亭流。
大阪唯一の醸造所「大醤」で作られたコク深い醤油で味付けしたすき焼きをご飯の上にのせました。
出汁がきいた副菜とご一緒におあがりください。

大阪料亭の寿司職人がこしらえた「なにわ鮓」。
海老や穴子に甘みのあるシャリを木枠の押し型に敷き詰めて丁寧に整形した大阪寿司です。
出汁をきかせた野菜の炊き合わせや出汁巻き玉子とご一緒に。

車海老・穴子・いくら等の具材を散らしたバラちらし寿司。
もう一段には鶏山椒焼き、烏賊の黄身焼き、信田巻きに穴子の八幡巻きなど出汁をきかせた上品なおかずをぎっしり盛り付けた二段重です。

料亭の献立を中心とした、鶏の治部煮、バイ貝旨煮、合鴨の燻製など丁寧に仕上げた沢山の旬菜と、車海老や穴子などを散らしたバラちらし寿司や彩の美しい季節のフルーツ寄せなど。
お弁当用にアレンジした上質な逸品で、おもてなしにも使って頂けます。

徳島県阿南町産のコシヒカリに西暦1800年創業の大阪唯一の醸造所「大醤」で作られる醤油を使い、 3種の味噌と梅肉を載せて焼き上げたおにぎりです。 昆布と鰹節の出汁を利かせた副菜とともに…。

料亭が作るシンプルな幕の内弁当。緑茶が付いて税込999円のお得なお弁当です。 ※「焼鮭」を「若鶏の竜田揚」に変更したタイプもございます。

料亭が作るシンプルな幕の内弁当。緑茶が付いて税込999円のお得なお弁当です。 ※「若鶏の竜田揚」を「焼鮭」に変更したタイプもございます。

厳選した若鶏のもも肉を使った胡麻の風味と出汁が香る関西ならではの唐揚です。出汁巻き、ハリハリこうこ、高野豆腐など大阪ならでは副菜とともにお楽しみください。

会議、研修、セミナーの活性化にこだわって作った画期的なお弁当。 健康を考え噛み応えのある食材を使い、眠くなりにくく、おいしいおかずに仕上げました。 雑穀米、鰆西京焼き、鶏治部煮、玉ねぎのかき揚げなど。

大ぶりの梅干しと一等米のコシヒカリで作った日の丸弁当。上品に仕上げた炊合せなど料亭の職人が丁寧に仕上げました。

厳選した食材で手作りしました。色々なシーンでお使いいただけるスタンダードな幕の内弁当です。

自家製西京味噌に漬け込み、しっとり、ふっくら香ばしく仕上げています。 大阪ならではの出汁を使った副菜とともに。

太閤秀吉のシンボル「ひょうたん」型の器に、かやくご飯、豊富な副菜を盛り込まれた料亭のお弁当。 大阪の新しいご当地駅弁としてもよろこばれ、海外観光客にも「日本食BENTO」として好評頂いています。

厳選した食材で手作りしました。色々な場面でお使い頂けるスタンダートな幕の内弁当。

選挙、受験など様々な場面で 必勝を祈願するお弁当として心を込めて作りました。 秀吉の様に大成することを願い、「ひょうたん型の器」に 縁起を担ぐ食材として、「蛸(多幸)」「昆布(喜ぶ)」 「蓮根(見通しよく)」を使った 「鰹節(勝つ)」と「昆布(喜ぶ)」の出汁を利かせた 大阪らしい繊細な味付けのおかずを盛込み、 秀吉の好物「大根」や 成就の意を込めて「桜麩」を添えました。 必勝を祈願するお弁当として 心を込めて作りました。

名物かやく飯や季節替りのおかずを二段のお弁当箱に盛り込んだ春の新作お弁当。

鮭西京焼、料亭の炊き合わせ、牛肉洋酒煮などオーソドックスな料亭のお料理をお楽しみいただける折詰です。

「精進料理」とは元々、修行僧が仏教の戒律に基づき最低限度の栄養を摂取するために食べる料理でした。私どもの「Shojin Bento」は野菜や豆類など植物性の食材のみを使用し、現代的な日本料理の技法を用いてすべての方に美味しく召し上がっていただけますよう調製しています。 「特製の胡麻豆腐」や「季節野菜の煮物」「5色野菜の酢の物」「味付こんにゃくのフライ」「茄子の味噌煮」「高野豆腐」「大根の笹寿司」がスペシャリティーとして入っています。 甘味・辛味・酸味・苦味・旨味の5つの味を調和させた日本古来のヘルシーなお弁当をお召し上がりください。 動物性たんぱく質を使わず、仕上げたヘルシーなお弁当です。外国の方にもお召し上がり頂きやすいよう英文で献立を記載しています。

人気の小鯵の南蛮、半助大根等と炊込み御飯、赤飯に「料亭の芋サラダ」を更に追加して新しくなりました。

ちらし寿司と鰆西京焼、福佐焼、煮物や酢の物など彩り豊かなおかずを盛込みました。

鶏そぼろ御飯、鰆西京焼、季節の炊き合せ、揚物や玉子焼きなどおかずもたっぷり入ったお弁当です。

鰆西京焼、豚しゃぶサラダ、鶏唐揚甘酢掛など御満足いただけるお弁当。

海老艶煮、鴨ロース、鰆柚庵焼、季節替りの炊き込みご飯など見た目も華やかな豪華幕の内弁当。

昆布と鰹節の出汁を利かせた出汁巻、かやく飯、焚き合せ。 紅ショウガの天ぷら天婦羅、鶏唐揚の南蛮漬けなど細やかな大阪料亭の味を楽しめる贅沢な2段重です。